Pasażerowie oprócz dań z naszego bogatego menu, którego nie powstydziłyby się renomowane restauracje na całym świecie i które serwowane są na życzenie, mogą również zamówić dania przygotowywane specjalnie przez jednego z naszych kucharzy, którzy należą do mistrzów sztuki kulinarnej. Gotują dla nas takie sławy jak Gordon Ramsay z Wielkiej Brytanii, Georges Blanc z Francji, Matt Moran z Australii czy Sam Leong z Singapuru.Wystarczy złożyć zamówienie na 24 godzin przed wylotem, aby specjalnie przygotowana potrawa dotarła na czas.
Do każdego posiłku podawane są znakomite wina, szampany i inne napoje. Za zawartość podniebnej piwniczki Singapore Airlines odpowiada zespół uznanych sommelierów.